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明档厨房改造

明档厨房改造
长沙艾默柯节能科技有限公司成立于2011年, 是集研发、生产、销售、服务四位于一体,专业为学校、机关单位、酒店、社会餐饮、医院、食品加工等多行业提供商用厨房节能设备、整体厨房工程、厨房流程规划设计、节能诊断、改造、运营及商用厨房设备维修的节能商用厨房设备一站式服务型企业。
艾默柯自成立以来,专注于商用厨房整体项目节能技术,企业秉承“科学、节能、高效”的服务理念,力争为客户提供更安全、更耐用的产品;且组建了售后维修**车队,采用24*7的工作时间,*保证用户设备正常运转。切实为各行业客户在降低能耗和减少人员依赖等多方面节省每一分成本,以贴心专业的服务成为具有核心竞争力的节能商用厨具定制服务商。
长沙艾默柯节能科技有限公司
联系人:周女士(客服)
手机:13739053096
固话:073185788880
网址:
地址:湖南省长沙市雨花区高桥友谊大市场新塘垅小区13栋(高桥现代商贸城对面)

厨房改造工程定制:
一般以下四种情况
1.因使用能源变更而进行必要的管道施工和相应设备需求。
2.前期筹备不足而造成的急需设备的新增。
3.设备维护不及时或使用年限过长而造成的设备更新。
4.厨房使用人数增加而对厨房进行扩容。
艾默柯——节能商用厨房设备一站式服务商
科学 Science
1:通过调研您的项目竞争力,消费群T18936734742(不是联系方式)体,菜品定位.通过科学的计算匹配您的设备需求量。
2:科学的匹配设备需求链条,设备层次寿命之间的平衡.实现物尽其用,杜绝生产瓶颈。
3:设备布局科学化.针对不同特色用餐需求布局设备.量身定做制定工作流规划。
节能 Energy-Saving
1:通过应用业界先进的空气预混合技术,实现空气和燃烧气的合理匹配,实现燃烧充分。
2:艾默柯在燃烧器上使用了零维修磁感应防空烧.实现锅体离开,自动切断气源,大幅实现节能。
3:艾默柯创新性的在设计阶段实现冷热分离,对热量损耗从根本考虑。
4:艾默柯大力推荐使用电磁加热技术,稳定可靠,通过线圈感应传导实现近乎50%的节能水准。
5:部分项目艾默柯通过采用蒸汽发生器,较大的减少热损耗,大幅实现节能。
6:综合应用,采用艾默柯节能解决方案实现较高达47%的整体项目节能。
高效  Efficient
1:通过科学的布局流程设计,加入人性化的思考,艾默柯在设备布局层面实现高效。
2:艾默柯工程师将根据项目的饮食特征,按照不同菜品量身定做设计加工路线,高效流程。
3:在项目划分区域开始分析,对边边角落面积进行设备订制优化,包括跨层进行深度应用。
4:应用了艾默柯提供的高效解决方案,可以大程度减少对面积的依赖,节省宝贵面积。
5:通过应用艾默柯高效解决方案,快速提升运转流,减少厨房对人员依赖,节省成本。
餐饮厨房设计方案
餐饮业是我国发展较迅速的行业。餐厅较重要的是卫生环境,在整个流程当西餐厅的厨房设计是决定卫生条件的较重要的因素,所以餐饮厨房设计规范被制定出来,用来规范餐饮企业的行为准则,**饮食卫生安全。
餐饮厨房设计规范直接影响着整个餐厅的运营状况,而且卫生部门在检查审核时也是主要考虑餐厅厨房的卫生状况。所以餐饮厨房设计规范能够让餐厅厨房更加实用更加卫生安全。
餐厅厨房设计规范在干净卫生的基础上还能够起到促销的功能,特别是在西餐当中,如果将西餐厨房设计成一个与餐区相连同的场地,让顾客能够看到西餐的制作过程,不仅能够让顾客享受到西餐制作工艺的精湛,也让消费者对于餐厅的食品更加放心,从而为餐厅带来更高的人气和客户。

师大医学院
2002年3月,经国家教育部批准并入国家“211工程”重点大学湖南师范大学,成为湖南师范大学医学院。
此次接手师大医学院的煤改电食堂厨房工程,艾默柯深感任重而道远。在挑选食堂厨房设备时,比平时更为高标准、严要求。较终,艾默柯通过专业的厨房工程设计和施工能力高效快速的完成了师大医学院一食堂、二食堂的食堂厨房节能改造工程。该项目一直以来运行稳定,产品使用方便,维修率少。还大大改善了原有烧煤造成空气不好和闷热炒菜环境。

【原创内容】
未来市场的话语权和制高点,必须跳出价格战的泥潭,找准消费需求点,以优质的产品、服务来为品牌增添光彩。同理,价格越是居高不下的产品越让人觉得质量有**,让人拥有一种信任感。时代赋予厨房设备企业新的使命:首先,厨房设备行业应该不以当下的利润为中果买回的设备板太薄、质太轻,工作台一用就晃,炉灶一烧就臌,冰箱一不小心就升温。还有些设备看似新颖、功能**前,而真正的实用价值不高,如好多国产的运水烟罩、升降传菜梯等。往往是施工人员撤出,酒店筹建人员退场,接手的厨师成了设备的修理工。很多老板此,还把偌大的一个厨房进行无限分隔,各作业间互相封闭,看不见、叫不应,既增加了厨师搬运货物的距离,又不便互相关照,提高工作效率,更容易产生安全隐患。厨房设备朝着整体化和集成化方向进一步发展.橱柜、电器、吊顶等将进行模块化集成,消费者只需按照心,更注重的应该是品牌的建设。当下的利润是有限的,而依附着品牌带来的利润是无穷的。现代的消费者越来越注重品牌,品牌的**度是他们了解商品的第一步,也是挖掘购买力的第一步,因此,做好品牌建设才能深层次的挖掘消费者的需求。其次,商品的售后**、送菜的菜馆,仍选配广灶,着实难为了不少厨师。不同菜系、不同风格、不同特色的餐饮产品,对场地的要求和设备用具的配备不尽相同。经营粤菜要配备广式炒炉;以销售炖品为主的餐饮,厨房要配备大量的煲仔炉;以制作山西面食为特色的餐饮,要设计较大规模的面点房,心,更注重的应该是品牌的建设。当下的利润是有限的,而依附着品牌带来的利润是无穷的。现代的消费者越来越注重品牌,品牌的**度是他们了解商品的第一步,也是挖掘购买力的第一步,因此,做好品牌建设才能深层次的挖掘消费者的需求。其次,商品的售后**、送配备大口径的锅灶、蒸灶。不考虑这些因素,不仅成品口味难以地道,而且燃料、厨师劳动力的浪费也是惊人的。一个合理的厨房设计,会使效率大大提高。很多人设计厨房时,一听老板提到厨房要先进整齐、要改善厨师工作环境,就无节制地扩大面积,拓展空间。不仅如未来市场的话语权和制高点,必须跳出价格战的泥潭,找准消费需求点,以优质的产品、服务来为品牌增添光彩。同理,价格越是居高不下的产品越让人觉得质量有**,让人拥有一种信任感。时代赋予厨房设备企业新的使命:首先,厨房设备行业应该不以当下的利润为中


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