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二维码追溯如何保证食品安全的正常运转

二维码追溯如何保证食品安全的正常运转
还记得有些牛奶,在很多的商场,大部分不合格的产品,都是通过降价处理掉的。有些批次国家号召下架的,也被内部修改批次,重新拿出来卖,为什么在国家监管这么完善的中国,还是没办法从源头解决产品的安全问题呢?二维码追溯系统,从根本上解决了这个问题,每一批次牛奶、每一捆蔬菜,从生产到流通到销售,从收奶站到供货商,都能被全程记录,且不能更改,立信创源研发的二维码追溯系统较大的价值。
  二维码追溯系统能看到什么信息?

  以超市里的小白菜为例,配备二维码后,拿手机微信扫一扫,就可以知道小白菜种植地在哪里、种植户是谁、供货商是谁、农药检测残留结果等一系列信息。
  这些食品通过标纪二维码追溯防伪系统,一键生码,只需要后台添加五个信息:食品生产者:包括种养殖经营者姓名、生产厂家或种养殖基地的地址、联系电话等。
  供货商:如生鲜食品由供货商供货,应包括供货商的公司名称、负责人姓名、公司地址、联系电话以及供货时间等内容。通过这样的一些信息,可以有效的防止越货,窜货等情况发生。
  食品包括哪些信息:包括食品配料名称、使用的添加剂名称、生产日期、保质期、保存方式等内容(蔬菜、水果等农产品可不包括配料及添加剂名称)。
  食品质量检测情况:包括监督管理机构对食品质量进行的抽样检测、快速检测以及企业自检或送检的有关信息,如检测结果、检测报告证书编号等。
  “早产奶”是否可以从市场上清除?

  武汉市食药监局食品生产监管处处长张涛介绍,武汉现有乳制品生产企业7家,除了蒙牛、伊利等全国大型乳品企业,也有本土品牌,还有一家乳品企业生产婴幼儿配方乳粉。
  当您使用二维码追溯系统后,可以实现对乳制品企业从原材料验收、原材料库管理、生产过程控制指标、出厂检验报告、不合格产品管理、产品出厂销售等“全过程”信息一一记录,并实现对原辅料供应商、生产过程控制指标、质量责任人员等信息的追溯查询。就可以真正的从源头上来控制食品流向。
  通过这样的方式,你可以知道一盒牛奶,它的奶源从哪个奶站收购,而且追溯系统还设计了原数据“加密”功能,防止人为篡改,以杜绝“早产奶”、“问题奶”出现。
  消费者如何使用二维码查询?

  市食品药品监管局食品流通监管处长李东林介绍,我市大型超市内的生鲜、蔬菜中,在推行二维码追溯系统后,市民除了拿手机扫二维码,还能通过电子秤称重时,打印出含有商品所有信息的二维码,且这些信息无法更改。
  立信创源专业为企业提供二维码营销_一物一码_二维码追溯系统_食品安全追溯_二维码防伪防窜货系统! 来源网址/news-dynamic-233.html


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