工业盐也叫做“氯化”，在工业上的用途很广，是化学工业的较基本原料之一，被称为“化学工业之母”。“工业盐”这种提法不科学。在工业化时代之前，人们所说的盐，特指生活中调味用的shi/盐，而不是现在化学科学中的“盐”。然而现实生活中，相当数量的人文化水平不太高，分不清生活中的“shi/盐”和化学中的“盐”实质上的差别，以至发生多起误食有毒盐类，发生群体中du的事件。

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