通常将超声技术分为检测超声和功率超声两类。检测超声是利用超声的波动特性。来采集信息，特别是物质的内部信息，这是一种超声的被动应用。比如超声的探伤技术。功率超声是超声的主动应用，利用超声波本身的能量和特性来改变材料的一些有用的性质和状态，比如超声波清洗技术
操作简便，从洗涤到烘干全程自动一般只需几个程序即可完成操作
去污能力强，消毒彻底。在60℃热水多次清洗下能够使餐具表面的残留，油腻彻底去除干净，在高温作用下能有效杀掉乙肝毒、大肠菌等常见病毒和病菌。
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低耗量省水省电，在清洗同一餐具情况下洗碗机的耗电量耗水量要比流水手洗还
要节省。有数据显示洗碗机每次洗碗的耗电量约
0.15KW.h，耗水量仅10L比流水洗碗还要节省，如果每天洗两次碗，水电费仅为0.2元，这样低的费用一般家庭都能承受
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