绵阳学习烧烤技术到哪里去学？厨艺工坊餐饮培训（询：18200106830）ljiing07121502
　　夏天吃什么呢，就是要吃烧烤啊。夏天不吃烧烤什么时候吃呢！自己买个小的烧烤架一家人吃，多热闹。但是，自己不会烤烧烤啊？那么可以学呢？
　　四川厨艺工坊小吃培训中心主要以以特色川味美食为主题，远程教学，带您进入致富之路，学一技之长，改变命运。专为想创业而迷茫的人规划蓝图， 让您在创业的路上不走弯路，给自己的命运作一次选择的机会。公司自成立以来一直专注于饮食技术研究创新， 美食传播，餐饮管理模式研究等。
　　我们的培训由专业老师全程陪同学员实际操作，*,教会为止,提供终身的技术指导.
　　老师现场演示－-学员操作练习－-开店所需设备介绍－-实习操练－-老师指导纠正－-
　　老师考核作品－-介绍如何创业－-利润分析.带您采购原材料，挑选调料，选购开店所需的设备全部手把手操作
　　老师现场操作示范教学后，学员亲手操作，让所有培训学员真正学到过硬的餐饮技术。**的实践操 作，私密配方及核心技术，毫不保留，手把手让你从厨房小白成为烹饪高手。
　　烧烤课程安排：
　　一、刷油的炼制：
　　1、麻辣型种类--各种麻辣、豆瓣
　　2、孜然型种类--各种麻辣加孜然
　　3、焦香型种类--特定BT味、红油味、蒜香味、蜜汁味等。
　　二、烤的调味粉制料及工艺
　　三、烧烤的烤法工艺
　　四、酱料的种类
　　五、肉制品的腌制及酱腌方法实践
　　六、出品的佐料方式
　　1、烧烤原材料（香料）的选用、识别及作用。
　　2、调味料、调味酱的制作方法。
　　3、各种肉制品的加工处理。
　　4、各种蔬菜的加工处理。
　　5、各种菜品的串签方法。
　　6、烧烤火候的把握技术。
　　7、各种菜品的烤制方法和时间的掌握。
　　8、烧烤原材料的保管、保鲜技术。
　　9、菜品种类：玉米，茄子，小土豆，土豆片，辣椒，豆干，韭菜，木耳，平菇，藕，金针菇，豆芽等所有能烤的蔬菜。
　　肉品种类：鸡心，鸡胗，猪皮，牛肉，五花肉，鸡肉，排骨，鲫鱼，鸡腿，鸡翅尖，脑花，热狗肠，鱿鱼，虾饺，鱼丸等所有能烤的肉制品。
　　烤翅包含：香辣烤翅，麻辣烤翅，蒜香烤翅，新奥尔良烤翅，等不同口味的烤翅。
　　10、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。
　　地址：成都市青羊区大石东路13号
　　厨艺工坊餐饮培训联系电话：18200106830罗老师
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