甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校前身是兰州烹饪协会牛肉拉面培训中心，目前旗下拥有甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校、崇信兴陇职业培训学校、金味德中国兰州牛肉面职业经理人培训中心三家培训机构。由中国烹饪大师、中国烹饪技术家、兰州餐饮**贡献人物、兰州金蓝领*人物、兰州牛肉拉面行业协会副秘书长、兰州烹饪协会副会长、兰州牛肉拉面首部技术专注《兰州牛肉拉面宝典》主编梁顺俭牵头于2006年创办，目前毕业学生达数**、遍布世界各地。是中国一家系统培训兰州牛肉面全套技术的**机构，是目前较**，**教学时间较长，师资力量全国良好的兰州烹饪技术协会牛肉拉面培训基地，分中级班和高级班，面向全国招生,为**教学质量限额招生。中心与学员签订培训协议书，并承诺学不会全套技术全额*，毕业后包**分配工作、终身**提供就业岗位、扶持创业和技术咨询服务。
    学校有多位中国兰州牛肉拉面评定**评委、兰州牛肉拉面*任教，中心**系统的培训兰州牛肉拉面系列品种，为**教学质量，采取宽进严出的教学方式。
   4800元学费包内容为：培训兰州牛肉拉面全套技术（和面、揉面、拔剂子、拉面的手法），调汤煮肉操作流程及配方、辣椒油的全面炸制方法及各种面食（兰州炸酱面、炒面、兰州臊子面干拌牛肉面、兰州酸菜牛肉面、兰州卤面、特色凉面、各种**凉菜的制作技术）。含伙食费、培训所用食材、集体宿舍住宿费、服装 、帽子、毛巾。在校学习25天，拉面店实习5-60天。
     常年开设：高级拉面班、速成拉面班、普通拉面班、特色小吃班（年糕、汤圆、灰豆、麻辣烫、牛奶、醪糟、甜醅、晶糕、炒凉粉、酿皮子、烤羊肉）、煮肉调汤班、特色手工羊肉面片班、兰州特色打卤面班、兰州风味酸菜面班、红烧牛肉面班、风味特色凉面班、新疆纯手工拌面班、炒肉片班、羊羔肉班、手抓羊肉班、大盘鸡班、兰州砂锅班。
    我校自开班以来已成功的开办了100多期，培训了大批合格的兰州拉面师，并在全国有近80%学员成功开店，为兰州牛肉拉面的健康发展做出了**贡献。
   

        

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