现在的“烟熏炉”在市面上越来越多,从事食品机械行业的大家人人知晓,但是不从事这一行的呢?到底什么是“烟熏炉”,有的人会说:从字眼上也不难理解就是这款设备是烟熏的设备(呵呵解释的好直白啊!没有技术依据)。 今天由小编带领大家一起认识一下什么是烟熏炉?它的用途、功能、种类、工作原理及它的优势所在! 喜欢美食的朋友们对烤鸭、烤鸡、腊肉、鱼干、豆干类的并不陌生吧!为什么如此好吃?色泽这么鲜亮!味道这么鲜美!对就是用“烟熏炉”设备制作而成的。 烟熏炉是各种香肠,海产品、熏鸡、烤鸭等肉产品不可缺少的设备之一,具有干燥、蒸煮、、烤、烟熏、加湿干燥、排风、清洗。根据客户的反馈以及市场的需求,我公司经过多年的摸索探索研制生产,集成了循环,控制,发言,加热、箱体、清洗等系统,烟熏的过程缩短,提高生产效率;并能控制烟熏液的量,帮助生产企业有效控制了成本,对产品进行了性能更高,设备更合理的改进,使其加热速度和烟熏效果都达到了理想的效果。从而为用户提供了更高效、更可靠、更卫生和经济的选择。该设备整体设计新颖、加工精制,美观。 福诚公司生产的烟熏炉的功能作用 1.赋予制品特殊的烟熏风味,增进味香,让人感觉香而不腻,也能达到环保效果彻底代替了传统的烟熏炉方法,节省了工人的劳动力,提高了工作效率,更增强了食品的口感及弹性。 2.使制品外观具有特有的烟薰色,对加硝肉制品促进发色作用,使制品色泽诱人。 3.脱水干燥,杀菌消毒,防止制品腐败变质,使肉制品耐储藏。 4.烟气成分渗入肉内部防止脂肪氧化。
诸城市福诚食品机械有限公司专注于全自动烟熏炉,豆干烟熏机,烤肠全自动烟熏炉,真空滚揉机,斩拌机,烟熏炉等