长沙濑户餐饮管理有限公司是一家以寿司、拉面、饮品、简餐等为主打产品的培训机构，旗下”濑户料理学院“是一专注寿司艺术的创业平台，”致力于打造集各类美食、文化产品，为创业者提供创业、轻松盈利的有效平台.
    长沙濑户餐饮管理有限公司励志成为较专业较日式料理学院，对于寿司制作和产品开发，新品研究有丰富的经验，从食材的好坏选择，到制作细节把控，到食材的搭配，出品的卖相，菜单营销，套餐搭配，有丰富的经验，可帮助想开寿司店但又不知从何下手的创业人。

　　首先寿司店是类似于饭店的，所以饭店需要的寿司店基本也需要。比如合适的地理位置，周围竞争不能太强，资金，设备，厨师，其他人员，管理方式，运营方式等，当然办各种证照是少不了的。营业执照，餐饮许可证 。健康证这些都是需要的

　　另外寿司店要有自己的特点，主要的是原料，因为寿司原料比较特殊，不像普通饭店的菜那么*买到，而且必须保证新鲜，所以一定要找好供货渠道，首先考虑的是原料的质量和供货的稳定，其次再考虑价格。

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