元明粉，学名为，无水的称为元明粉，有1 0个分子结晶水的称为芒硝。元明粉外形为白色粉末，无臭，味咸而带苦，能经得住强热；在温度88 8℃以下，保持固态，**8 88℃时则变为液体，是一种很稳定的盐。易溶于水，当溶液温度从0℃提高到32.4℃时，其在水中溶解度浙增，但继续升高温度，其溶解度下降。

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