夹层锅在食品加工中发挥着重要的作用，该设备由锅体、支架、蜗轮、蜗杆等部件组成，本产品质量可靠，运行稳定，服务周到，受到广大用户的亲睐，广泛用于肉制品、糖果、饮料、罐头，也可用于大型餐厅或食堂的熬粥、烧水、煮饭之用。
    该夹层锅根据结构不同可分为立式夹层锅，可倾式夹层锅，带搅拌夹层锅，不带搅拌夹层锅。
    该设备在使用过程应该注意的事项有：
    拧紧撑架上的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端的进气管和出水管不允许随锅转动。安装完毕，对搅拌式蒸锅，应作空车试运检查，待各转动部件运转正常后，方可投产使用。进汽后，如接头漏气可旋紧螺帽，直到不漏为止。
    使用蒸汽压力，不得**过定额工作气压，检查各电器线路是否完好，连接处是否安全、牢固，保险丝是否匹配，一切完整无误后，方可通电加热。

诸城市鼎顺机械有限公司专注于夹层锅,行星搅拌炒锅,电加热,蒸汽加热,高粘度馅料,燃气加热等