粗粮公社：教你打造特色农家菜，抓住食客的心

摘要：粗粮公社始终秉承“健康为本、诚信经营”的企业宗旨,向顾客提供“新鲜、健康、高品质”的优质食材,让顾客买得放心,吃得安心,吃得新鲜!粗粮公社品牌也为此深受广大消费者的信赖。

2016上海国际餐饮博览会 - 2409244928 - 粗粮公社

    饮食活动过程中对农庄核心资源的转换利用、对饮食品质的健康打造、对用餐体验享受的情感建设等，可让农庄因此而与众不同，让游客在离开后不但留下美好的记忆更提高重游意愿，从而带动整个经营的发展。麦森网媒网络推广;

　　这是一个食（chi）客（huo）横行的美好时代，食（chi）客（huo）曰：住的不好可以忍；景色不好可以忍；甚至服务态度不好也可以忍，但是吃的不好：是可忍，孰不可忍！因此菜品很重要，很重要，很重要。

　　国内乡村旅游兴起的重要原因之一，就是打着“看农家景、吃农家菜”的招牌。这牌子很好使，赚钱赚的没几年城里头都开满了农家菜馆。再加上农庄掌勺的大爷大妈们不挣气，一年到头就那老三样，毫无特色，再难吸引食（chi）客（huo）的光顾，农庄、农家乐农家菜的生意红火没多久，就开始走下坡路。

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餐饮风味乡土特色化
　　中国几千年的饮食文化源远流长，形成了多个菜系，饮食方面各有所长。对于农庄来讲，打造特色餐饮，也存在于特定文化之内，首先是食材受区域内地理气候影响，呈现出地域特色；其次，当地风物习俗、饮食习惯都会影响到餐饮活动，这也是我们经常所说的“农家菜”、餐饮“乡土化”的根据所在。

餐饮方式健康养生化
　　中医养生在我国作为国粹已有5000多年的历史，国民接受程度高。而进入21世纪以来，随着经济的发展，人们生活水平的提高以及社会竞争压力的加大，大部分人的生理心理健康均呈亚健康状态。在这个食品*问题日益严峻的社会条件下，我们的生活方式也从单纯的美味转向追求健康养生。同时，养生的餐饮它不仅仅代表着身体的健康，也代表着心灵的愉悦境界。更多体现的是一种以“慢生活”、“自然主义”为主导的生活方式，是人类和自然重返平衡的一种回归。

餐饮环境情境体验化
　　体验经济在农业的实践就是休闲农业。在体验经济时代中体验，是休闲农业经营成败的关键，包含食，宿交通，旅游，购物等，其中以“食”的美食餐饮体验更是旅游中重要的活动项目。游客如果在农庄的餐饮活动中除了获取养分增进体力外，如果能获得非同一般的体验，相信对吸引他们的再次到来是十分有帮助的。

 
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     粗粮公社始终秉承“健康为本、诚信经营”的企业宗旨,向顾客提供“新鲜、健康、高品质”的优质食材,让顾客买得放心,吃得安心,吃得新鲜!粗粮公社品牌也为此深受广大消费者的信赖。深圳善粮农业科技发展有限公司作为“粗粮公社”品牌的持有和经营者,将继续秉承其品牌理念,在传承粗粮公社品牌的同时,依托强大的规模优势及市场基础,向更远更大的目标迈进。 

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