当陈皮遇见普洱,一个是来自具有“千年人参,**陈皮”之美誉的岭南新会,一个是来自终年雨水充足、云雾缭绕、土地肥沃的滇地高山,两者结合,真乃“天作之合”。事实上柑普茶并不是什么新兴产物,有资料记载柑普茶已有**历史 青柑加工剥出的皮叫青皮,一般在10月份采摘,器皮薄、色深、性温和,质硬味香,辛辣带苦,耐储藏。 二红柑指的是未*成熟的柑,二红柑加工剥出的柑皮叫二红皮,一般在每年的11月费采摘,皮稍厚,禾绿戴红,质地软硬适中,性温和天,辛辣带苦,耐藏, 大红柑是指充分成熟柑,11月至冬至前的柑叫大红。由于这是柑皮糖分很高,用大红皮煲汤、糖水,十分香,但就建议储存10年以上。用新会柑晾晒的陈皮具有化痰止咳、化瘀和暖胃、防癌等功效。而二红陈皮放置越久就越有价值,可见,新会陈皮也非浪得虚名。 据说,李时珍当年遍尝百草,治**,于《本草纲目》中对新会柑皮不吝赞誉之词:“柑皮纹粗,黄而厚,内多白膜,其味辛甘,……今天下以广中(即新会)采者为胜。” 民间所谓“千年人参,**陈皮”之说,说的就是新会陈皮,具有理气、健胃、祛痰、止咳等功效。 柑普茶是五邑特产之一,精选具有“千年人参,**陈皮”之美誉的新会柑皮与被誉为茶中***的云南陈年熟普洱经过特殊工艺加工而成,无任何添加剂,茶叶清香甘爽,疏肝润肺、消积化滞、宜通五脏,维生素含量丰富,是润肺、健胃、降脂、解酒、解烟毒、美容、*的可以选择佳品。茶性温和甘醇,老少皆宜,特别适合中老年人养生常饮,是孝敬长辈的较佳茶品。
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