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红薯淀粉加工过程中:机械过滤法

红薯淀粉加工过程中:机械过滤法
机械过滤法 
机械过滤按破碎摧毁机结合的紧密程度分为**分离机和磨浆分离机两种。**分离机是在用其他破碎摧毁机破碎摧毁成薯浆后再用这种**的分离机单独分离,代替原来的手工过罗。磨浆分离机是破碎摧毁打浆与浆渣分离于一体化,即分离与磨浆合并成一道工序由机械完成。分离法按筛网运动的方式又分为平面振动筛过滤和离心式过滤两种。
平面振动筛过滤:结构同平面振动筛打浆过滤机的过滤部门。平面振动筛又分单层和双层两咱。双层结构的上层筛网为80目,下层为120目,双层结构的分离效果好于单层的,由于*二层分离筛又截获了一些漏网的细小薯渣。平面振动筛过滤的较大长处是筛面积大,薯浆接触面积大,提取率相对较高。在分离过程,筛网可根据需要进行更换。如**次过滤用80目,*二次过滤为100目,*三次过滤为120目。假如发现滤下的乳浆有薯渣颗粒,要检查筛网是否有破洞,一旦发现网烂,要及时修补或更换。
离心式过滤:在离心机内安装筛网,浆渣或粉乳进入离心机,粗颗粒物沿筛网斜面甩出,淀粉同水一起通过滤布流出。因为离心式分离机多是与磨浆设备连成一体的,受体积限制,筛网面积往往都是很小。在分离过程中要勤洗换筛网,以免因筛网被果胶堵塞而影响出粉率。


 
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