六水氯化是没有毒的。

卤水是由海水或盐湖水制盐后，残留于盐池内的母液，主要成分有氯化、酸钙、氯化钙及氯化等，味苦，有毒。

蒸腾冷却后分出氯化结晶，称为卤块。

是中国北方制豆腐常用的凝固剂，能使豆浆中的蛋白质凝结成凝胶，把水分分出来。

用盐卤做凝固剂制成的豆腐，硬度、弹性和耐性较强，称为老豆腐，或北豆腐、硬豆腐。

谚语云：卤水点豆腐，一物降一物。

有人以为氯化即是卤水，这是不正确的。卤水不单单包括氯化，成分比较多。

六水氯化为纯品为无色单斜晶体。工业品通常呈黄褐色，含氯化约40～50%，还富含酸、氯化物等杂质，有苦涩味。

六水氯化在冶金工业中，用作耐火材料和砌炉壁的粘合剂，是出产二号熔剂和锻炼金属的质料。

在化学工业中是出产各种盐的质料。

在食品工业中是蛋白质凝固剂，出产豆

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