精致生活，从早餐开始
 
一天之计在于晨，每天早上能吃上健康美味的早餐让你轻松应对工作的繁琐，那么今天继续跟着鸿格厨电（微信公众号：鸿格厨电）一起做美味好吃的早餐吧。
 
牛奶鸡蛋燕麦
 
 
1、鸡蛋均匀打散备用。
2、牛奶在不粘锅（奶锅）中煮开，记得不要太大火哦，倒入鸡蛋液，适当搅拌，加入适量冰糖。
3、最后加入燕麦片焖1分钟即可（即食麦片焖1分钟，生麦片煮3分钟）。
 
 
 
 
吐司太阳蛋
 
 
1、在面包*用刀割一个正方形（要轻，不要割到底）然后用勺子压下去
2、在凹槽中打入一个鸡蛋
3、在鸡蛋上铺上一层芝士碎
4、烤箱预热180度，把面包放入烤箱上下火大约十分钟
5、出炉后趁热撒上盐和黑胡椒，开吃！
 
 
 
 
厚蛋烧
 
 
1、用筷子将鸡蛋打成蛋液，加入盐，牛奶
2、没有厚蛋烧**的方锅，平底锅也是OK，因为是不粘锅所以需要的油量也少：等锅底热了涂一层油，油热后倒入三分之一蛋液
3、在蛋液快要凝固时，将鸡蛋从一边卷到另一边（**次做还不太会卷，就拿筷子和小木铲一起卷）
4、继续加蛋液的三分之一，重复步骤3；再加三分之一。最后就卷成了一个大卷
5、切块装盘（不要贪图方便在不粘锅里面就切喔，会弄伤不粘锅的涂层的）
 
 
 
 
Overnight 燕麦
 
 
1、将燕麦片放进容器里，建议用带盖的瓶子做
2、根据个人喜好依次放入葡萄干、亚麻籽、开心果碎等，倒入酸奶、牛奶和蜂蜜
3、搅拌，让各种食材混合均匀，盖上盖子，送进冰箱冷藏一晚（10个小时左右）
4、第二天早上打开盖子，放入各种自己喜欢的水果
 
 
 
 
牛油果卷饼
 
 
1、取一张圆饼，依次放上火腿、奶酪、牛油果，也可以依据个人喜好放上其他
2、稍用点力从放了食材的一边开始卷起，卷好轻轻压定型，刀切块
 
 
 
 
经典美式早餐
 
 
1、吐司放烤箱烤3分钟， 250度
2、把鸡蛋放进煎锅小火单面煎，洒上盐和黑胡椒；把鸡蛋放到碟子上，然后再把早餐肠、培根放到煎锅脸煎
3、切水果，摆盘
 
 
 
 
番茄鸡蛋杯
 
 
1、番茄切去**部，挖空，包锡纸，芝士切碎
2、打进一个鸡蛋，撒上青豆、玉米、碎火腿、芝士、黑胡椒等
3、放入烤箱，180° 中上层 15~20分钟即可
 
 
 
 
泡菜饼
 
 
1、泡菜切碎，胡萝卜、青椒、红椒等材料切丝，依据个人喜好而定
2、把所有配料放到一个大碗里加两个鸡蛋，两勺面粉两勺玉米面一勺淀粉，少量盐
3、加水搅拌成面糊
4、平底锅里加点底油，放上一坨面糊，铺开，顺着锅的形状很顺利的摊成一个圆饼，小火慢煎，饼底凝固之后用铲子给饼饼翻个面，煎一会儿，出锅摆盘
 
 
 
 
紫薯西多士
 
 
1、吐司切成两个三角形，备用
2、鸡蛋在盘子里打散，备用
3、紫薯蒸熟，去皮，用勺子压成泥，备用
4、取一片吐司，涂一层紫薯泥，盖上一片芝士
6、再取一片土司，涂一层紫薯泥
7、两片土司对合在一起，用手轻轻压实
8、吐司全身裹上蛋液
9、丢进平底锅，不用放油。两面小火煎至金黄出锅

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