随着现代宽胸块大型肉鸡遗传育种工作的不断进展，双能热风炉厂家发现肉鸡生长速度越来越快，饲料转化效率越来越高。现代肉鸡每年都有40-45g的体重进展和饲料转化率每年有0.02-0.025的提高。

肉鸡生长速度的不断提高，意味着相同日龄的肉鸡越来越大，其所消耗的氧气不断增加，排出更多的二氧化碳气体，即肉鸡对通风量的需要不断增大。

许多肉鸡从业者抱怨现在的肉鸡越来越难养了。笔者认为，在影响肉鸡生产性能的几个因素中，如品种、饲料、设备、疫病和环境控制，其中很大程度上就是因为肉鸡的环境控制工作没有做好。肉鸡饲养户没有考虑到现代肉鸡的生长速度不断提高的实际情况，依然固守多年前适合于常规型肉鸡的环境控制技术，没有满足鸡群对饲养环境要求不断提高的管理要求，从而导致鸡群生产性能低下。考虑到这个问题，笔者结合各个肉鸡育种公司发布的鸡群环境控制要求和自己多年的肉鸡饲养管理实践，从温度与体感温度、湿度和通风等几个方面，和大家一起来探讨现代肉鸡的环境控制工作，期望在肉鸡生长速度不断提高的情形下，我们能够满足鸡群对饲养环境要求不断提高的管理要求，从而提高我们鸡群的生产成绩。

3.5 水帘蒸发降温系统

水帘蒸发降温系统工作的原理是夏季高温空气通过湿帘，摩擦产热，湿帘中的水分受热蒸发，吸收了空气中的热量，使进入鸡舍空气的温度降低。因此，湿帘的蒸发降温效果与过帘风速、水温以及空气湿度有关。通常，经过15厘米厚度水帘的zui小风速不低于1.78 米/秒，理想速度是2.03米/秒，zui大风速不**2.29米/秒，此时湿帘的蒸发效率zui好；水温不能太低，低温不利于水分蒸发，降温效果自然就会不好；空气湿度太大甚至接近饱和也不利于湿帘蒸发，降温效果同样不好。

水帘水泵的启动同时受温度和相对湿度这两个因素控制。当鸡舍温度**28°C和相对湿度低于85%时，我们才能开启水帘蒸发降温系统。同时，水帘水泵关闭的时间比开启的时间更重要，因为水帘蒸发降温系统降温效果取决于水蒸汽从水帘纸表面蒸发的能力。一旦水帘纸表面达到露点，水就不再蒸发，鸡舍的温度不仅不会再下降，鸡舍的相对湿度还会增加，这很显然会导致鸡群热应激指数上升，鸡群健康和生产性能都会受到影响。

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