氯化生产厂家:慎食含有添加剂氯化的食品
食用氯化可以作为食品添加剂广泛应用于豆类制品中,但是其使用量是一定的,一般不会对人体造成危害。但是有的不法商贩为了节省成本,采用工业氯化作为食品添加剂,直接威胁到人体的身体安全和健康问题。
工业氯化其中杂质较多,且含有酸盐及各种重金属等有害物质,因此长期食用会造成急性中毒和慢性危害,甚至可能引起尿毒症、胆结石、肾结石等疾病。
一般工业氯化作为凝固剂生产出来的豆制品色泽和气味与食用氯化没有明显的区别,因此鉴别起来比较困难。但是经工业氯化浸泡的木耳,手掰时会有崩裂的现象,边缘也会不自然地朝里卷曲,品尝时会感觉到甜味,泡开后没有木耳应有的弹性。
因此,在购买豆制品和干木耳时,氯化生产厂家建议您阅读以上信息后慎重选购,且不可长期使用此类食物。







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