随着生活水平的提高，一些酒楼积极响应地区的号召，推动节能减排，落实绿色经营，具体表现为环境管理方面实施清洁生产和智能制造，产品实现方面研究节能技术和推行生态设计，能源管理方面推进合同能源管理和峰谷均衡，从而以绿色制造为社会提供绿色产品和绿色服务，以绿色社区推动企业与社会的和谐和可持续发展，因此酒楼的厨房将会来一个大洗礼。酒楼厨房里的一些旧的设备将会被取代，从而带旺了广州二手酒楼厨房设备回收（ ）这个行业。我们都会使用更高科技的产品了，电磁厨房设备就是现在就流行，较热火的了。电磁厨房设备利用电磁感应原理实现加热，相对商用油气灶，具有六大优势： 1. 节能*：俗话说：烧油烧气就是烧钱，旺火炒菜浪费九成能源，油气成本和能源浪费是厨房较大的成本中心。电磁厨房设备的热**达90%以上，相比传统油气灶，加热速率高出30%-60%，能耗节省60%以上，使用成本降低40%-75%。 2. 节省人力：油气要经过购买、搬运、储存等多个环节才能用上，增加了厨房的人力成本。电磁厨房设备使用电能，一站式解决方案，省时省力更省钱。 3. 安全**：油气厨房火灾不断，财产事小，人命关天。电磁厨房设备杜绝明火，异常自动断电，安全**。 4. 干净卫生：油气厨房，脏、乱、差，油烟、高温、噪音、污垢、鼠虫等充斥其中，污染美食，容易产生食品卫生安全问题，又不利于厨师身体健康。电磁厨房设备无高温、无明火、无污气、无噪音，易清洁，干净卫生，打造低碳厨房，烹饪绿色美食。 5. 智能掌控：油气灶对厨师依赖性太大，出品没有**。电磁厨房设备操作*数字化、标准化，有利于提**和**出品质量。 6. 低碳减排：油气灶排放大量的黑烟，污染厨房和大气。电磁厨房设备无气体排放，低碳环保，符合地区节能减排政策要求。 电磁厨房设备能够有效解决传统油气厨房耗能和污染的问题，符合地区节能减排政策要求，是绿色节能环保产品，是现在较实用较环保的酒楼厨房设备了。
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