瓜尔胶正在面制品如面条、挂面、便当面、粉条中起到粘结、保水、增多筋力，维持质量的优质作用，并且延伸上书架工夫。瓜儿胶是眼前国内上较为重价而又宽泛使用的亲水胶体之一。正在乳酪如落花生奶、杏仁奶、胡桃奶、粒粒橙、盐汽水、果茶、各族液体乳酪及八宝粥中起到增稠持水和稳固剂作用，并好转口感作用。正在豆制品如豆花、豆奶中起到稳固作用。

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山东广浦生物科技有限公司专注于主要生产瓜尔胶,瓜胶,阳离子瓜尔胶,速溶瓜尔胶等