不稳定性

一水合氨不稳定，见光受热易分解而生成氨和水。

实验室中，可用加热浓氨水制氨或常温下用浓氨水与固体烧碱混合的方法制氨气，其装置与操作简便，且所得到的氨气浓度较大，做“喷泉”实验效果更佳。

由于氨水具有挥发性和不稳定性，故氨水应密封保存在棕色或深色试剂瓶中，放在冷暗处。

沉淀性

氨水是很好的沉淀剂，它能与多种金属离子反应，生成难溶性弱碱或两性氢氧化物。例如：

+3NH3·H2O  AlOH ↓+3NH+

生成的Al OH 3沉淀难溶于过量氨水。

+2NH3·H2OFe OH ↓+2NH+

生成的白色沉淀易被氧化生成红褐色沉淀

4Fe OH+O+H2O4Fe OH 3  红褐色

利用此性质，实验中可制取Al OH 3、Fe OH 、Fe OH 2   苯层覆盖 等。

络合性

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