一、该机为多功能米粉、粉丝机械，可生产米粉、米线，以及加工红薯，玉米，蚕豆等淀粉类粉丝。都是用大米为原料，经磨浆（粉碎）、搅拌、压条、老化，精制而成的米制品，是全国传统米制食品。其特点洁白、细嫩、爽口诱人，吃法也多种多样。米粉很讲究汤底（也称卤水）汤料，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，鲜香味浓，营养丰富。根据配料不同可分为生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、酸辣粉等。每种米粉上面都会撒上炒香的花生米和葱花，特别能勾起人的食欲。

二、、 投资分析

　　就众多投资方式来说，办米粉加工厂是一种投资小，获利快的一种加工行业，适合打工一族白手创业的明智选择。米粉是一种有人的地方就有销路的食品，而且销售和市场会越来越大。米粉是不分地域，不分种族都喜欢的食品，经过众多投资者的实践，米粉的销量是有目共睹的，很多白手创业者都从中挖掘到人生的*，一桶金。由于生活工作节奏的加快，很多人选择了米粉这种即食食品，所以现在投资办粉加工厂好的时机。

三、 可行性分析

　1、 生产成本（单位为斤）

　　按每斤大米可生产1.5斤米粉计算,每小时可产120公斤米粉(需大米160斤),每天按8小时算,其需要大米160斤*8小时=1280斤,普通大米按市场价格2元/斤,每天需大米成本2560元,每天耗电60元,共计2620元.

　2、 营业额（单位为公斤）

　　每天生产米粉:240斤*8小时=1920斤

　　按中等批发价算:1920斤*1.8=3456元

 3、 年利润

　　每天利润:3456-2620=836元

　　每年利润:836*350天=292600元

　　通过以上可行性分析,投资米粉加工是一项投资少、回报高的项目，只要你拥有几千元的资金，即可成功办厂，轻松做老板。

四、鸿睿牌米粉机说明

　　鸿睿牌全自动、豪华型米粉机，省去了传统生产米粉的繁杂工艺，生产出的米粉洁白光滑、形状挺直、久煮不断、口感爽滑，该机具有以下多项优点：（一）自动化。加热、成形、冷却、却条等工序一次性全自动完成，创下一人可生产米粉的先例。（二）产量高。每公斤大米可生产2.3-2.8公斤鲜米粉或0.92公斤干米粉；（三）多功能化。鸿睿牌米粉机同时具有生产桂林米粉、云南米线、粉皮、年糕等功能，也可用红薯、大米、小麦、豆类等原料生产不同形状、不同大小粉条；（四）1、机器工艺先进，设计合理。配备高压磨擦不间断自动升温、直接加热、循环冷却等系统，确保机器操作简便运行平稳,高效节能。

2、所产米粉、粉丝具有清亮剔透、久煮不断、久泡不散、营养丰富。味道鲜美质量稳定等特征。（五）美观耐用。采用优质钢材和进口不锈钢制造，美观坚固耐用，此机型是我厂研发成功的高效自动型桂林米粉机。客户可到加工厂实地参观，也可现场试验。（六）　　该米粉机现有不同型号，且已热销全国各地及东南亚国家，并得到新老顾客的一致**。

巩义市鸿睿机械制造有限公司专注于米线机,米粉机,凉皮机,米皮机,洗面机,年糕机,烘干机等