闻喜煮饼并不是饼状，而是滚圆形，外边裹一层脱皮芝麻。将芝麻团掰开，便显露出外深内浅的栗色皮层和绛白两色分明的馅子，以及能拉几寸长的甜丝。再把掰开的芝麻合在一起，马上又恢复球状。如果在芝麻团的外部增加压力，它会变成饼状，但取消压力后，富有弹性的煮饼又会渐渐复原如初。这种煮饼风味佳美，营养丰富，吃起来越嚼越香，带有一种异样的甜香味，令人口味无穷。即使储存百日以上的时间，绝不会发霉变质，除因油分、蜜分凝结，吃起来不太酥沙利口外，仍然颜色鲜雅，气味芳香。

它有三大特点：

     **、用手掰开后，会露出外深内浅的栗色层和红白分明的馅子，并可拉数寸长的一窝丝。

     第二、口感酥沙，不皮不粘，甜而不腻，香中带有一丝松柏的芬芳。

     第三、耐储存，存放百日左右，色、味等品质不变。

闻喜县德祥隆食品**合作社专注于闻喜煮饼,月饼,馅饼,点心等