干燥设备利用太阳能和电热装置联合供热,设计为整体式结构。集热器安装在干燥室外壁,干燥室安装有可移动底架,集热器倾角和方位角可以根据太阳的高度和方位进行调节。干燥室排出的尾气实现了循环加热、再次利用;对干燥室内风量分布进行了仿真模拟,增加了匀风板装置,提高了干燥室内的风量均匀性。自行研制的蛇形太阳能空气集热器增加了除尘结构,吸热板上设计了风道隔板和导风板,集热器性能得到显著提高。进行了集热器的热性能试验,计算得出集热器的热瞬时效率为44.81%;时间常数约为13mmin;得到了集热器的输出温度t。与空气流道风速V、空气流道长度L和环境温度ta的关系为:to=9.82-108.51v+10.34v2+52.88L-2.57L2+1.86ta-0.02ta2;计算得出干燥设备所需集热器的总采光面积为6m2。利用太阳能干燥设备试验样机进行了杏的干燥特性试验,得出温度为65℃、风速为9.5m/s时,杏的干燥速度较快。分析了杏的薄层干燥模型,得出杏的干燥符合Page干燥模型,为干燥设备的应用和干燥工艺研究提供了参考基础。利用干燥设备进行了太阳能干燥杏的试验,干燥时间为80h,较传统自然晾晒干燥缩短了52.94%;干制品的优级品率达到94.35%,是自然晾晒的3倍。
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