近日,牡丹江市肉类蔬菜流通追溯体系试点项目建设已经全面启动。预计到了今年年底的时候,分布在各地的57家企业(单位)都将被纳入牡丹江市肉菜流通追溯体系,此举有利于把牡丹江市的蔬菜、肉类产品整体质量提升到一个新水平,以保证居民食品安全。
据了解,2013年底牡丹江市被商务部批准为全国*四批肉类蔬菜流通追溯体系试点城市,也是黑龙江省获批的**个地市级试点城市。按照规划,到今年年底时,牡丹江市肉菜流通追溯体系试点项目建设将全面完成,形成以市级综合管理平台为核心,以市区生猪**屠宰场、肉菜批发市场、大中型农贸市场、大中型生鲜超市、部分团体消费单位为重要节点的“一个管理平台,五个节点子系统”的肉类蔬菜流通追溯体系,项目将覆盖57家企业(单位)。
牡丹江市肉类蔬菜流通追溯体系试点建设单位涉及屠宰企业4家、批发市场2家、农贸市场15家、超市24家、外埠肉制品企业4家,团体采购单位8家,基本覆盖了肉类、蔬菜产品从市场流通到居民消费的全过程。该试点项目采用无线射频识别、条码、IC卡作为基本信息的传递载体,按照统一的数据传输格式和接口规范连接,实现*追溯管理平台、市级管理平台、各节点子系统的信息互联互通,尽快形成来源可追溯、去向可查证、责任可追究的质量安全追溯链条,以肉类、蔬菜为主要监管商品,进一步提升居民食品安全**水平。