“德祥隆”煮饼有三大特点:一是外型美观大方,掰成两半后能拉出数根长而亮的蜜丝;二是松软有弹性,压馅处可恢复原状,而且皮不粘,甜味**,酥沙不腻,并带有蜂蜜、芝麻芳香;三是存放百日,色香味不变,堪称一绝。
“闻喜煮饼”是我县名特优产品,距今已有300多年的历史,曾为清皇时代的贡品;**后,为抢救、开发“闻喜煮饼”这一宝贵的非物质文化遗产,陈佳锁以开拓**的精神,将现代糕点加工技术和传统煮饼加工工艺相结合,以*特的手工艺技术,生产出“德祥隆”煮饼**产品。其中所含蛋白质、植物脂肪、糖类和钙、磷、铁等矿物质元素都**过了规定标准。
闻喜县德祥隆食品**合作社专注于闻喜煮饼,月饼,馅饼,点心等