高温杀菌锅可以安全卫生的进行恒温保温、定时的杀毒,根据杀菌方式的不同,可以分为不同的类型。
一种就是受热比较均匀的热水循环式杀菌,在杀菌时,用热水浸泡锅内食品,这种方法简单有效,比较常用;*二种是淋水式杀菌,适用于软包装食品的杀毒,在杀菌锅内侧或者**部有喷嘴,喷出流浪型的雾状水到食品表面,可以无死角均温杀毒,这种方式比较快速全面;*三种是蒸汽式杀菌,在杀毒时,直接升温蒸气,由于气体流动性,会使受热不均;*四种是法国推出的水汽混合式杀菌,以水淋式和蒸汽式结合,利用锅内的水循环喷淋,实现节能环保、短时高效的杀菌,比较适用于特殊的产品。
诸城市华昌机械有限公司专注于杀菌锅,夹层锅,蔬菜清洗机,风干机,烟熏炉,洗筐机等