食品有限公司的废水包括:宰前饲养场排放的畜(禽)粪冲洗水;屠宰车间排放的含血污和畜(禽)粪的地面冲洗水;烫毛时排放的含大量畜(禽)毛的高温水;剖解车间排放的含肠胃内容物的废水等。肉类加工废水中主要含有大量的血污、毛皮、碎肉、内脏杂物、畜(禽)毛、未消化的食物以及粪便等污染物，悬浮物浓度很高，水呈红褐色并具有明显的腥臭味，是一种典型的**废水。

      食品废水的危害

      食品工业具有规模大，污水排放量多，而且污水中含有大量糖类、蛋白质、微生物菌体和N, P的化合物。因此，食品废水的水力负荷和**负荷都较高，对环境污染非常强烈，尤其造成水体的富营养化，破坏水体的自净能力。但其中的有和L物和N, P等也正是生物生长所必需的物质，再加上生物法具有处理量大、BOD去除率高等特点，因此，生物法处理食品废水具有得天*厚的优势。

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