粉丝是现在特别受到大众喜欢的一种风味产品，因为有着丰富的营养，同时有着不错的口感，受到了很多消费者的喜爱。一般粉丝会是以红薯淀粉为主要的原料。经过了一系列的加工制作而做成的圆条状的淀粉制品。凭借着它*特的风味、嫩滑的口感、还有快速的复水性、适口的咬劲和丰富的口味搭配广泛的再我国的和海外地区流行着，也是近几年来新兴的一种很方便的食品，通常都是会有袋装和碗装这两种产品类型的。那么一般方便粉丝的生产线，我们也是可以小小的了解下，产能上是：4吨/8h    耗水量：0.5吨/h 操作人员：11人/班 占地面积：500平方米。

   粉丝的工艺加工主要就是粉丝机来完成的。一般工艺流程是这样的红薯——淀粉前处理——调浆——挤丝——常温老化——冷冻老化——水洗解冻——计量成型——入模烘干——包装——成品入库。粉丝机的工艺相当的先进，而且设备结构也是非常的合理。外形很美观，生产产量也很大。产品的品质很稳定，操作很简单，属于智能化的控制。而烘干机的话，就是带着了自动压型机的为节能的高效的设计结构了。烘干后的粉饼形状的规则是便于包装，一般烘干后的粉饼**是不会出现断条湿心等现象。粉饼的品质也是非常的好。外观上也是非常的晶莹。具有着高弹性。不会断条。也不会糊汤。有非常好的咬劲，同时也是具备着*特的红薯香味

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