1，无厨房，营业面积较大化!一样的投资不一样的收益!
正宗养生焖锅主要是通过“焖”、“涮”、“烫”、“泡”完成对食材的料理，完全不需后厨煎炒，整个制作过程都在客人的餐桌上进行，现场量化操作，使顾客亲眼看到食物从生到熟的过程;配菜只需一个透明的小小配膳区就能完成，省去昂贵厨房设备，还面积于营业，大大降低成本，增加利润!
2，无厨师，人员开支很小!省钱，省力，省管理!
操作量化，使正宗养生焖锅的烹制非常简单：主要为码放食材、计算时间、浇特制调味料等几个步骤，普通服务员经过简单的培训即可上岗操作。流程量化，避免了操作的随意性，保证菜品的品质;材料量化，避免了“隐性成本”，实现利润较大化!
3，无明火，环保卫生!
正宗养生焖锅采用自行设计定制的环保型**焖锅制作，整个餐厅完全无须明火;所用底油及配料都为**、健康配方，真正做到环保卫生!
4，无油烟/无噪音/无污染，不扰民，开餐厅不受环境限制!
和福顺三汁焖锅的营养成分：
1.底油是用鸡油，牛油加中草药汁熬制
2.酱料选用20多种中草药配方秘制而成
3.锅底底料选用大蒜，红枣，西芹，洋葱，土豆，胡萝卜，枸杞，圣女果，青椒，红椒数十种新鲜蔬菜组合而成
和福顺三汁焖锅的食用指南：
“焖”--和福顺焖锅采用较新鲜的食材，加入*特佐料一起入锅，一焖到底!锅中菜品不受空气干扰，新鲜如故，美味爽口，充分达到汤汁合一、营养均衡、鲜香绵嫩的**效果。
“烫”--和福顺焖锅食材能够短时入味的较大秘密就在于神秘特制汤汁，其采用专有汤汁熬制工艺，加入多种养生材料。滋味绵香、温而不火。汤底越吃越鲜，对加入烫煮的食材能够起到很好的提鲜作用。
“涮”--和福顺焖锅涮菜都经过精心挑选，营养搭配，有多种绿叶蔬菜、豆制品、海带藻类、蘑菇菌类、薯类、鱼类、蛋类等…不仅去油减腻，还充分考虑人体酸碱平衡要求。此类食材大多不宜久煮，涮锅正宜锁住营养!
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