·五谷做出五彩面，面皮做成高科技，凉皮家族又添新贵·
　　由鸿睿公司少见研发的五彩凉皮分为两大类，即五彩杂粮凉皮和五彩果蔬凉皮。五彩凉皮配方系列，是我公司少见研发成功的，已申报国家**，国内良好。五彩杂粮凉皮是以玉米、高粱、小米、绿豆、黑米等为原料做出的凉皮。品种有金灿灿的玉米凉皮，淡黄色的小米凉皮，高粱乌龙凉皮，清脆的绿豆凉皮以及黑米皮等，这些五颜六色的杂粮凉皮都是地道的粮食本色，入口即有杂粮本身特有的醇厚香味，营养价值高，富含维生素、矿物质、不饱和脂肪酸等营养元素。
    五彩果蔬凉皮的品种有艳红色的西红柿凉皮、深绿色的*凉皮、清脆欲滴的黄瓜凉皮以及橘红色的胡萝卜凉皮等，这些色彩艳丽的**果蔬凉皮，爽口开胃、养颜美容，在大中城市的推广效果较佳，要比普通凉皮售**出50%左右，但成本却增加不到5%，大大提高了凉皮本身的附加值，成为传统小吃的一大新卖点！
    经济效益分析:
    一斤大米、白面或玉米等杂粮可出2.4斤—2.8斤左右凉皮，一般可分装4碗，每碗凉皮的成本是0.2—0.3元，再加上每碗调料的成本0.20元，这样每碗的综合成本是0.4—0.5元，目前，即使在村镇，每碗凉皮的较低价也卖到1.5元左右，这样一碗凉皮的毛利在一元钱左右（1.5元减0.5元）。如果是富有特色的玉米等杂粮凉皮或果蔬五彩凉皮，一碗可卖到2元以上，跟传统面皮、米皮等搭配着卖，丰富了凉皮品种，利润也更高。摆一
个小摊，一天即使卖上一、二百碗，赚上百八十元是不成任何问题的。
　　搞凉皮批发，批发价按较低1.2元 / 斤，成本价0.5元 / 斤，一天生产600斤（8小时×80斤/小时）可日赚四、五百元！如果自己边出摊零卖，同时也向外批发皮子，则赚的更多！以前，也有很多人知道做凉皮赚钱，但觉得实在太辛苦不愿涉足，现在有了机器，生产凉皮已经很轻松了！

巩义市鸿睿机械制造有限公司专注于米线机,米粉机,凉皮机,米皮机,洗面机,年糕机,烘干机等