随着自动化设备技术的快速发展,以机器代替纯手工的操作,提高了烹饪粉丝的效率,降低成本,填补了粉丝也的一项空白,同时也预示着将会推动粉丝行业前进一大步。自动化程度高,仪表监控,操作简单,1~2人即可生产,螺旋推进,自动成熟,自动成型。安全卫生,机电一体,全封闭结构生产,性能稳定,生产过程无污染,安全卫生,符合国家食品卫生标准。出粉率高,从投料到出粉仅需几分钟,即可生产鲜粉丝,又可生产包装干品(大粉丝干,杂粮面条及粉丝等),1公斤大米可生产鲜粉丝2.8公斤。
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