首先是粉皮机的自动化程度非常高，并采用全封闭式的结构设计，可以进行一体化的生产。同时在粉皮机中，以淀粉浆入机到于粉皮出机，一次性完成，是实现豆类、薯类和粮食淀粉深加工增值的理想设备，所产粉皮厚薄、宽窄均可调，与手工粉皮相比，外观平整、色泽鲜亮、卫生、耐贮存。该机具有操作简单、结构合理、性能稳定、工艺先进、维护方便等优点。
高效节能采用**产品板式热交换器，与*四代相比节电60％，节煤70％，寿命提高6倍，厚薄改为电自动控制。采用低温蒸熟、低温烘干新工艺，不破坏粉皮的营养成分。
粉皮加工费用低 总装机容量为5．5千瓦，每小时煤耗18千克或液化气9千克，每小时可生产45千克干粉皮，每生产l千克粉皮的加工费用(水、电、煤、人工)仅为0．25元。
多功能利用粉皮机除生产干净、卫生、透明耐煮的粉皮外，还可生产系列产品
①晶劲快餐面(以普通小麦面粉为原料)；
②晶劲五谷面(以小麦、高梁、小米、绿豆和大豆等为原料)；
③火锅**面(以小麦粉、淀粉为原料)。
巩义市鸿睿机械制造有限公司专注于米线机,米粉机,凉皮机,米皮机,洗面机,年糕机,烘干机等