食品药品冷链物流管理泛指温度敏感性食品药品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中,始终处于规定的低温环境下,以**食品药品的质量,减少物流损耗的一项系统工程。是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。食品药品冷链由冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输及配送、冷冻销售四个方面构成。典型的温度敏感性产品—乳制品;其他生鲜食品(果蔬12%、水产品50%、面食18%、肉类20%、冷饮28%);园艺品(花卉等);血液、**、药品等。
我们时常能从媒体上看到食品、药品因在生产运输过程中缺乏有效的冷链物流管理,而造成重大的人身事故、经济损失的新闻报道。对此我国**相继出台了相关的食品安全监管法律法规来规范冷链供应链的管理。**也颁布了《**流通和预防接种管理条例》。而现阶段我国还缺乏行之有效的食品药品冷链物流的管理方法,原有监测技术手段滞后是较大的技术瓶颈。现阶段我国技术手段的主要症结是:人工测量和纸面记录;无统一数据系统支持;实时性差、监管脱节;取证困难、无法确定责任;无法进行预警、损失率大等。
对此九纯健科技采用物联网技术开发出一套云控冷链环境监测平台,采用该平台,每个用户*再搭建自己的平台,只需要采用物联网温湿度终端设备即可方便实现,对自己企业的冷链运输存储环境的温湿度监测。用户只需要**下载一个冷链管理电脑客户端,或手机客户端,通过注册登录自己的账户,即可对自己的设备进行**操作管理。历史数据的查询,冷链运输环节的gps定位查询,历史运行轨迹查询。由于监测数据是存放到了云服务器上,数据**性及真实性得到好的**。同时,用户省掉了繁琐的系统维护工作,使对于电脑或电子没有任何**知识的人也能很好的使用这套系统进行冷链的环境管理和监测。
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