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从雾霾天 谈吃喝补


进入冬季,河北省会石家庄接二连三雾去霾来,作为普通市民,除去无可奈何之外,还能做点什么呢?今天让我们从饮食谈起。



一、多吃清肺食物

雪梨水分大,性略寒,可生津润燥、清热化痰;银耳性更温润,更适合体寒或肠胃不好的人;蜂蜜有润燥*养颜之功效,三者可谓清肺的“强强联合”。

蔬菜当选红白萝卜,常吃胡萝卜对呼吸系统尤其是肺部能起到很好的保护作用。白萝卜能清肺润燥,生吃效果更好,胃寒者可焯水后再吃。

柚子山楂较适宜:柚子性味甘寒,能润肺清肠。注意每天吃2到3块即可,否则易胃寒,或者将柚子皮、果肉和冰糖慢炖制成柚子茶。山楂中的槲皮苷具有促进气管纤毛运动、排痰平喘的功效,能辅助**支气管疾病。



二、饮食清淡多饮水

雾天的饮食宜选择清淡易消化且富含维生素的食物,多饮水,多吃新鲜蔬菜和水果,这样不仅可补充各种维生素和无机盐,还能起到润肺除燥、祛痰止咳、健脾**的作用。少吃刺激性食物,多吃些梨、枇杷、橙子、橘子等清肺化痰食品。

在我们的日常饮食中,也有很多能够滋阴润肺的食材。比如银耳、山药、百合、莲子、梨、萝卜、莲藕等。这些食材,在体内都有增加体液、提高淋巴系统活性的作用。



三、适量补充维D

雾霾天气日照少,由于紫外线照射不足,人体内维生素D生成不足,有些人还会产生精神懒散、情绪低落等现象,必要时可补充一些维生素D,多吃豆腐、牛奶、黄花鱼(及其他海鱼)、动物肝脏、蛋黄、瘦肉、乳酪、坚果,这些食物中富含维生素D,对补钙很有利。



四、喝罗汉果茶清肺

罗汉果茶可防治雾天吸入污浊空气引起的咽部瘙痒,有润肺的良好功效。清晨的雾气较浓,中午差不多就散去,人在上午吸入的灰尘杂质比较多,午后喝罗汉果茶能及时清肺。中医认为,罗汉果是清咽利肺、止咳化痰的可以选择,有“神仙果”的美誉,一个罗汉果一般可冲泡四、五次。另外也可以做枇杷清肺饮。将枇杷叶、桑白皮、黄连、黄柏、人参和甘草一同入水煎汤,1个半小时后饮用汤水即可。



五、饮食要跟日常有区别

雾霾天,饮食需要特别注意,尤其老人和儿童的抵抗力较弱,建议老年人要保持科学的生活规律,避免过度劳累,多饮水。尽量以清淡饮食为主,不要吃葱、蒜、辣椒等刺激性食物。可多吃一些富含维生素C、维生素E的食物,以利于身体排出粉尘微粒,如柠檬、橙子、猕猴桃、青椒、白菜、土豆、牛奶、鸡蛋、*等。

 


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