西洋参又称花旗参，主产美国、加拿大等北美地区。西洋参（花旗参）是一种补而不燥、男女老少皆宜的高级保健品。那是不是任何人都适合食用呢？

西洋参作为补气的保健可以选择药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体*力，抑制癌细胞生长，有效抵*症。中医认为西洋参性寒，味甘微苦，入肺、脾经，具有补气养阴、泻火除烦、养胃生津之功能，适用于气阴虚而有火之症，多用于肺热燥咳、气虚懒言、四肢倦怠、烦躁易怒、热病后伤阴津液亏损等。

西洋参虽然具有很好的滋补作用，但并非人人都适合服用，如果药不对症，很可能会起到反作用。中医认为，西洋参性味凉，宜补气养阴。如果身体有热症，诸如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用西洋参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或者有水肿等症状，就要避免服用西洋参类补品，以免病情加重。

西洋参服用过量也是不好的，会给人带来心情兴奋、烦躁忧虑、失眠，出现人格丧失或精神错乱等类似皮质类固醇**神经兴奋和刺激症状。据*介绍说，西洋参虽然具有很好的滋补作用，但并非人人适宜服用，也并非一吃下去，*力立即就会提高。从服用到在身体内产生作用，需要一个过程。

另外，“非虚勿补”，如果身体并无不适，不宜经常服用西洋参。西洋参不利于湿症，服用时还要考虑季节性。春天和夏天气候偏干，比较适合服用西洋参，不宜服用人参或红参，而秋冬季节则更适宜服用人参。

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