资料显示，自去年12月起生猪价格一路下探，春节期间同样行情惨淡。出乎意料的是，生猪价格迎来了“红五月”。五一期间全国生猪市场开始蠢蠢欲动，据正昌饲料科技相关人士统计分析，4月30日全国瘦肉型猪出栏均价为10.7元/公斤，5月10日便飙涨至近13元/公斤，10天内暴涨了两成多。

正昌饲料科技公司相关人士介绍，较夸张的时候，猪肉价一天涨一块，早中晚价格三变。这也直接反映到市民的菜篮子，目前南京各农贸市场猪后腿肉价格从10元/斤到12.5元/斤不等，而4月份肉价较低不到7元/斤。据了解，5月8日下午*二批*冻猪肉收储竞标，由于收储价格较**次低500元/吨，更重要的是肉价上扬的走势，导致此次国储基本流标。

近期猪肉价格为何旱地拔葱？正昌饲料科技相关人士分析，从国内市场来看，受前期猪价低迷影响，养殖户此前大量加速出栏，到4月底逐渐有惜售情绪，加上去年12月仔猪腹泻导致供给减少。从国外市场来看，美国现在猪病泛滥，相比国内猪肉价格没有了价格优势，导致进口减少。另外，俄罗斯将从中国长期进口猪肉，对猪肉市场无疑为一大利好。

通过数据分析,正昌饲料科技相关人士也发现，目前广大养殖户确实普遍压栏惜售。一位浙江萧山的养殖户告诉《金证券》记者，“较糟糕时养头猪亏200元左右，现在不亏了，但也赚不了多少。附近的不少养殖户认为价格还会涨，都不愿出栏。”数据显示，在猪价暴涨的带动下，仔猪价格跟涨，这不仅阻止了淘汰母猪的进程，甚至还重新推动了母猪补栏。

经过前两日的短暂下跌后，昨日全国出栏瘦肉型生猪均价再度小幅上扬，价格为12.9元/公斤。兴业证券较新出炉的研报指出，未来十天的价格很重要，如果猪价调整不能跌至12元/公斤—13元/公斤甚至更低，5月份的存栏下降趋势会逐步终止，7%的母猪存栏下降不足以支持反转。

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