又到中秋月。节日里我们走亲访友,互通友谊好礼相送,多少年来已成传统。中秋送礼送朋友要高雅、有点品位的;送长辈要健康绿色的,礼品有价,情谊无价;价格可选,健康为大。笔者以为,中秋送礼送茶送健康不失为一种上佳选择。茶原为中国南方的嘉木,茶叶作为一种着名的保健饮品,它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献,也是中国人民对世界饮食文化的贡献。茶是较能代表健康的,茶作为中国之国饮,当之无愧。
月饼作为中秋佳节传统食品,它象征团圆。所谓“花好月圆,明月照人来”象征合家团圆,反映了人们对家人团聚的美好愿望。中秋佳节要吃月饼,茶与月饼配合饮食堪称和谐健康的优选,随着人们越来越讲究保健养生,提高生活质量,不断感受到月饼对健康的负面效应,如食滞,加重肠胃负担,增肥、胆固醇升高等不良影响,虽然食品企业已着手改善月饼成分结构,多是治标不治本。因此*建议必须少食。从古至今品茶赏月吃月饼渐渐地成为人们中秋传统习俗,不仅是利口福,而且益健康,可谓相得益彰。
近代医药界研究表明,茗山生态茶中富含硒元素,而硒元素对人体*具有十分重要的作用。吃月饼时配一杯热茶是个不错的选择。茶可吸收月饼里面的油,减少积食的概率。经调查发现,**老人的头发中的硒含量较高,百岁老人的血液中的硒元素含量比正常人高一倍。如果说喝茶有助于抵御病毒此前还只是一种定性推断,那么,美国科学家在近期《美国科学院学报》上报道了定量发现:茶叶中茶氨酸可使人抵御感染的能力增强约5倍。
茶叶的芳香物质异常丰富,现经鉴定有300多种香气成分,是茶叶特有的香味源泉。边吃月饼,边品茶,不仅有利于人体健康,而且茶味更香,口感更佳,给人以美的享受。茶叶品味上的比较优势也是任何其它饮品所取代不了的。
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