豆腐是我们日常生活中常见的食物之一，特别是在南方豆腐已成了家家户户过年过节不可缺少的一道菜；在我们老家那一带，每家每户到过年过节时都会准备一些豆腐，我们一般都会做成酿豆腐。那酿成的豆腐全是肉馅又鼓又圆，有团团圆圆、财源滚滚的意味。
  
   豆腐虽然好吃，也非常有营养，它营养丰富，含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的**蛋白，素有“植物肉”之美称。我们人体对豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。而且经常吃豆腐可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，非常适合夏天食用。
  
  但是吃豆腐也有一些禁忌，吃豆腐不能和一些食物搭配，不然影响了豆腐的本身营养事小，重要的是还有可能影响人的健康、导致疾病；所以我们一定得注意豆腐不能喝什么食物一起吃，那就来听听看鸿迅膳食*怎么说的吧...

与豆腐相克的食物：
　　豆腐与蜂蜜；蜂蜜与豆腐同食易腹泻。
    豆腐与芥菜；不可与鲫鱼同吃，否则易引起水肿。
    豆腐与茭白；不宜与茭白同吃，同吃易形成结石。
    豆腐与橘子；严禁与橘子同吃，否则易患甲状腺肿。
    豆腐与芹菜；忌与酸醋同食，否则易损伤牙齿；不可与黄瓜同吃。
    豆腐与竹笋；不宜与竹笋同吃，同吃易生结右；不可与糖、羊肝同吃。
    豆腐与南瓜；不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃；不可与羊肉同吃，同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症)。
    豆腐与韭菜；不可与*同吃，两者同吃有滑肠作用，易引起腹泻；不可与牛肉同吃，同吃会令人发燥上火。
    豆腐与甘薯；不能与柿子同吃，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同吃。

    上面所说与豆腐相克的食物你记住了吗，千万记得下次吃豆腐时如果餐桌上还有上面说的食物，那你一定要注意不能同吃哦。关于豆腐的一些经典搭配我们鸿迅食堂承包网也有介绍，你可以看看...

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