茶叶店用冷柜通常选用立式玻璃门冰柜,这种冷柜不单有**的保鲜作用,还有良好的展现作用!
使用立式玻璃门冰柜进行茶叶保鲜,咱们要知道:
1、要确保茶叶展示柜内的空气循环均匀,以达冷却作用。
2、若是从茶叶展示柜内取出茶叶时,要先让茶罐内茶叶温度回升至与室温附近,才可取出茶叶;不然骤予翻开茶罐,茶叶简单凝聚水气而添加含水量,会使未泡完的茶叶加快蜕变。
3、茶叶也有保质期,通常贮存6个月的茶叶,需求冷藏维持在0-5度之间。
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