佳茗似佳人。龙井既是地名，又是泉名和茶名。茶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。**西湖龙
井扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩
呈朵。
西湖龙井等茶叶中的混合物可阻止引起口腔异味的细菌繁殖，不论红茶、绿茶或者是乌龙茶，这一
效果都十分明显。美国芝加哥大学牙科*认为，这**是因为茶叶中所含的单宁酸具有杀菌作用，能
阻止食物渣屑繁殖细菌，从而有效地防止口腔异味。
此外，绿茶中丰富的儿茶素也能起到同样的作用。即使儿茶素含量甚微的红茶中，含有的一种茶黄
质，对*口腔异味也有很好的效果。而饮茶中唾液的增加，不仅具有杀菌作用，还能与茶叶中的果胶
发生化学反应，增强口腔的自洁能力。
茶叶中其他的一些成分，如叶绿素、其中的芳香成分，除了可以*饭后食物残渣所引起的口腔异味外
，还能*因胃肠障碍和维生素C摄入不足导致的牙龈出血所产生的口腔异味。不过喝茶的时间以饭后为
好，一杯足以起到很好的*异味的作用。
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