很多人都有这样的担忧--“每到夏天电费涨得很厉害。做饮食行业的较怕的是食物变质而蛋糕店里的一些食材又特别容易坏比如奶油水果。所以蛋糕展示柜都是一天到晚开着但是耗电却很不正常。有什么方法能让蛋糕柜更省电呢”来看看融润展柜的*怎么说。

相信很多店主都遇到以上说的类似的问题

夏季电器耗电过多此外现在全社会都在为节能减排出力我们也应该行动起来。想要蛋糕柜省电其实很简单，只要注意六个常识就可以了。

方法/步骤
1、应摆放在环境温度低而且通风条件良好的地方并且摆放时蛋糕柜**部、左右两侧背部要留有适当的空间以利于散热。

2、在取存食物时尽量减少开门次数和开门时间开门和关门动作要快开门角度应尽量小并尽量有计划地一次将食品取出或放入，从而避免过多冷气外溢和过多室内热空气进入柜内。  

3、严禁将热食品放进蛋糕展示柜内。因为热食品含热量比较高，放进蛋糕柜后，将会使柜内温度急剧上升，同时增加蒸发器表面结霜厚度，压缩机工作时间延长，耗电量增加。所以，热食品**在柜外冷却降温后才能放入柜内。

4、存入蛋糕柜的食要适量，不要过满、过紧，摆放要合理。因为蛋糕柜的容积和负荷量是一定的，柜内食品放得过满、过紧，会影响柜内空气的对流，食品散热困难，影响食物的保鲜效果。同时增加压缩机工作时间，使耗电量增加。     

5、定期除霜和清除冷凝器及柜体表面灰尘，**蒸发器和冷凝器吸热和散热性能良好，缩短压缩机工作时间，节约电能。

6、在**食物质量的前提下，根据季节变化、食物种类和数量多少，合理调整温度控制器，使整机始终处于较佳工作状态。   当然，这些做法都要建立在蛋糕柜本身没有问题的情况下。值得注意的是，蛋糕展示柜断电五分钟之内不得重新送电，这样会降低蛋糕柜的使用寿命。

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