南方**鹅种---乌鬃鹅
一、特征特性。黑棕鹅又名清远乌鬃鹅从头**部至颈部有一条黑色羽毛带,翼羽、背羽和尾羽黑色。清远乌鬃鹅体形适中、饲养90天的成鹅体重,公鹅为3-3.5公斤,母鹅2.5-3公斤。乌鬃鹅与其他鹅种较大的区别是骨细肉嫩,富含蛋白质,胸肌和皮下脂肪较少,食而不腻,与现代国际上推崇的低脂肪、高蛋白肉类很相符,所以早在上个世纪50年代前,清远乌鬃鹅就**海内外,是出口港澳和东南亚的主要鹅种。
二、饲养管理。饲养期为90-120天。出壳后的雏鹅,头5天喂小鹅料拌米饭,6-15天喂小鹅料拌开口谷,15-35天喂大鹅料拌谷,36天后至出栏前喂稻谷。乌鬃鹅的育雏期天热时为7天,天冷时为10-20天,从雏鹅离开育雏室开始放牧至圈养育肥前,实行天天放牧,约60天。鹅苗出壳后至开口前要注射小鹅瘟疫苗,10-15天要注射禽流感疫苗;每隔20天用清热解毒的中草药水浸谷喂鹅一次,栏舍每天应清洗一次,每月消毒一次。每年4月要对留养的种鹅实行拔毛育肥,目的是促其在7月开始产蛋。平时对种鹅每日喂谷两套,下蛋时喂谷拌种鹅料,并加喂青饲料。不产蛋时全日放牧,产蛋期实行早晚放牧,育肥期不放牧。拔毛后的种鹅30天内注射小鹅瘟、大鹅瘟、禽流感疫苗,半年后注射蛋子瘟、禽流感疫苗,每隔10天用清热解毒的中草药水浸谷喂鹅一次,栏舍每天清洁一次,每月消毒一次。
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