对普通中国人来说,实现家庭饮水安全的途径主要有二:一是购买真正的合格桶装成品纯净饮用水,二是借助于家用饮水机自制获得。我们认为:桶装水不可能成为中地区庭饮用水的理想解决方案,原因如下:
1、成本:每公升平均价格近1元的桶装水仅适于饮用,相对于家庭生活中的其它饮用水需求,如淘米、洗菜等等,这个使用成本过于高昂。
2、便利:和自来水,或者以自来水为原料的家用饮水净化机相比,桶装水的运输、储存和使用都较不方便。
3、信任:在假冒伪劣猖獗、信用环境较差的中国社会,和人们可以亲手制备,或者亲眼目睹其净化过程的家用饮水机相比,桶装水的质量很难博得消费者的信任。媒体屡屡暴光的用医疗垃圾、工业垃圾、生活垃圾(VCD碟片等)制造的水桶自身的卫生安全都是个问题,桶里的水合不合格就更是问题。
4、服务:对于批量生产的桶装水和以规模求效益的桶装水企业来说,个性化服务是它先天不足的致命短板——桶装水企业不可能针对每个家庭的实际情况,为其量身定做饮用水解决方案;除了送水取水,桶装水的增值服务注定乏善可陈。
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