了及时对身体内所需要的铬进行补充,应该注意对含铬食物的获取。一方面,不要吃过度精细的食品。因为谷物中所含有的人体必需的微量元素主要分布在麸皮里,谷物被加工得越细,其制成品的微量元素损失得就越多。另一方面,要多吃一些含铬量较多的食物,如动物的肝脏、牛肉、胡椒、小麦、红糖等,及时补充身体对铬的需求。
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对患有动脉粥样硬化、糖尿病、缺血性心脏病等疾病的人,采取补铬的方法对促进病情的好转十分有益。
虽然铬对维护人体健康有着十分重要的作用,但由于无机铬很不容易被人体吸收,铬只有以**化合物的形式进入人体内才能被吸收,所以,应在医生的指导下进行。
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