锌在人体中的具体作用有/my/turbine/template/corcenter%2Ccorpinfo%2Ccorinfo_preview.html?id=3727076&psort=2
一．参加人体内许多金属酶的组成 锌是人机体中200多种酶的组成部分；
二．促进机体的生长发育和组织再生 锌是调节基因即调节DNA复制、转译和转录的DNA聚合酶的必需组成部分；
三．促进食欲 动物和人缺锌时，会出现食欲缺乏。口服组氨酸以造成人工缺锌时（组氨酸可夺取体内结合于白蛋白的锌，使之从尿中排出，引起体内缺锌），也可引起食欲显著减退。这都证明锌有维持正常食欲的作用；
四．锌可能通过参加构成一种含锌蛋白-唾液蛋白对味觉及食欲起促进作用；
五．维持性器官和性机能的正常；
六．保护皮肤健康；
七．参加*功能过程，锌可以增强*机制，提高抵抗力。
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