较新研究表明，饮食中缺铜的孩子身高会比同年龄段的孩子的平均身高低，这是因为，铜组成体内许多生物酶的辅酶，参与结缔组织、骨骼和骺软骨的新陈代谢。血清铜降低会导致骺软骨生长停滞不前，进而影响孩子身体发育。
为此，*建议：在半岁以上的孩子的饮食中应增加富含铜的食物，如动物肝脏、芝麻、蘑菇、*、大豆、香瓜、柿子、杏、虾、糙米等/my/turbine/template/corcenter%2Ccorpinfo%2Ccorinfo_preview.html?id=3694427&psort=2
为此，*建议：在半岁以上的孩子的饮食中应增加富含铜的食物，如动物肝脏、芝麻、蘑菇、*、大豆、香瓜、柿子、杏、虾、糙米等/my/turbine/template/corcenter%2Ccorpinfo%2Ccorinfo_preview.html?id=3694427&psort=2
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