如今，随着经济的发展，生活水平的提高，人们对自己的身体健康越来越重视。近些年，我国蔬菜种植技术和运输能力不断提高，人们一年四季都能吃上新鲜的蔬菜了。但是，许多人在食用蔬菜时，却有着很大的担忧。据中国质量检测总局的检测结果显示在23个大中城市中，农药残留**标的达47.5%。特别是2008年**全国的三聚氰胺事件再次引起全国乃至全世界人民对食品安全的关注。

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