**的防辐射服网站**孕妇不要吃油炸食品，在现在，一些孕妇朋友还是比较喜欢吃油炸的食品，其实准妈妈较好不要吃辛辣的食物，油炸食品，需要经过高温烹制，严重破坏了食物中的营养成份，食物中的维生素，特别是维生素A、B和脂肪酸 ，遇到了不同程序的破坏，而且也会使食物本身的营养价值大大降低。同时，它能改变脂肪的分子结构，影响 人体的消化吸收。油炸食品所用食油，通常经过反复加温，而食品在反复高温下，会发生氧化、分解、热聚合 等一系列化学反应，从而产生出对人体酶系统具有破坏作用的醛、低级脂肪酸、氧化物、环氧化物等多种有害 物质，还会产生致癌物质。孕妇经常食用这类食品，会增加患癌的危险。

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